นอกจากจะมีประโยชน์ต่อผู้ที่ไม่สามารถดื่มนมวัวได้แล้วนั้น นมจากพืชหลายๆ ชนิดยังมีส่วนช่วยในการยับยั้งให้ผู้ที่มีโรคประจำตัวต่างๆ เช่น ความดัน โรคหัวใจ เบาหวาน และมะเร็ง มีอาการที่ดีขึ้นและลดโอกาสเสี่ยงที่จะเป็นโรคร้ายต่างๆ ดังกล่าว เนื่องจากนมจากพืชมักจะมีไขมันที่ต่ำ และไม่แต่งสี เลียนกลิ่น มากนัก นั่นจึงทำให้นมจากพืชเป็นที่ยอมรับจากวงกว้างเป็นอย่างมาก
การรับประทานโปรตีนเชคให้ได้ประโยชน์สูงสุด
จุดเด่นของ แลคตาซอย นมถั่วเหลือง ยูเอชที รสหวาน แคลเซียมสูง ได้รับพลังงานเสริมจากโปรตีนถั่วเหลือง รสหวานอร่อยกลมกล่อม กล่องใหญ่ อิ่มคุ้ม
ทานแล้วไม่อ้วน เพราะมีแคลอรีน้อย เหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก
นมจากพืชมีวางขายทั่วไป สามารถหาซื้อได้ง่าย โดยชนิดที่คนนิยมดื่มจะเป็นนมถั่วเหลือง นมโปรตีนจากพืช นมอัลมอนด์ น้ำนมข้าว นมข้าวโอ๊ต และนมพิสตาชิโอ ซึ่งแต่ละชนิดประกอบด้วยสารอาหารแตกต่างกัน และมีส่วนผสมบางอย่างที่ควรระวัง มาดูกันว่าประโยชน์ของนมจากพืชแต่ละชนิดมีอะไรบ้าง ควรเลือกอย่างไร
ทำง่ายแค่มีแป้งแพนเค้กสำเร็จรูและเนื้อปูสด เหมือนเชฟน่านทำให้ทานเอง
บางคนอาจมีปัญหาในการย่อยส่วนผสมบางอย่างที่มักพบในโปรตีนเชครวมทั้งเวย์โปรตีน นอกจากนี้การบริโภคโปรตีนเชคเพียงอย่างเดียวหลายมื้อต่อวันสามารถลดความหลากหลายของอาหารและอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการขาดสารอาหาร จึงต้องผสมกับมื้ออาหารเช่นกันค่ะด้วยเหตุนี้คุณจึงควรจับคู่โปรตีนเชคในตอนเช้ากับอาหารและของว่างที่ดีต่อสุขภาพและมีความสมดุลตลอดทั้งวันเพื่อลดความอ้วนของคุณและตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารที่ต้องการ การผสมในส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นผลไม้และผักยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเชคและให้วิตามินแร่ธาตุไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญนะคะ
(อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความ : นม-โยเกิร์ต จากแพลนต์เบส ทางเลือกใหม่สำหรับคนรักสุขภาพ)
โปรตีนเชคช่วยลดน้ำหนักและไขมันหน้าท้อง
นวัตกรรมครั้งแรกของโลกที่เกิดขึ้นในห้องวิจัยก่อนจะต่อยอดสู่ธุรกิจ
ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้ายอดนิยมที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ แต่หลายคนอาจรู้สึกเบื่อหน่ายกับรสชาติที่จำเจ การผสมผสานข้าวโอ๊ตกับผลไม้สดนานาชนิดจึงเป็นวิธีที่ช่วยเพิ่มความหลากหลายและสร้างสรรค์รสชาติใหม่ๆ ให้กับมื้อเช้าของคุณ บทความนี้จะแนะนำเมนูข้าวโอ๊ตกับผลไม้ที่น่าสนใจ พร้อมทั้งประโยชน์และเทคนิคการเตรียมที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นวันใหม่อย่างสดชื่นและเต็มไปด้วยพลังงาน ข้าวโอ๊ตกับเบอร์รี่รวม: เพิ่มวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ ข้าวโอ๊ตกับเบอร์รี่รวมเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากรสชาติที่ลงตัวและคุณประโยชน์ที่มากมาย…
"หากอยากเริ่มต้นวันอย่างสวยงาม ให้กินมื้อเช้าอย่างราชา"
เมนูน้ำสุดอร่อยที่อุดมไปด้วยวิตามินซีอย่าง พั๊นช์แก้วมังกร ตัวจิ๋วจะต้องติดใจ
ปัจจุบัน ถ้าลองไปเดินซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ คุณจะพบว่าชั้นวางสินค้าประเภทเครื่องดื่มนมนั้น ถูกนมทางเลือกหลากหลายชนิดเข้ามากระชับพื้นที่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นนมอัลมอนด์ นมพิตาชิโอ นมข้าวโอ๊ต เป็นต้น เรียกว่าเยอะจนคุณอาจเลือกไม่ถูกว่านมทางเลือกแบบไหนกันแน่ที่เหมาะกับคุณ…